Jabuticabas

este é o meu bloco de notas

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frango com tomates e alho

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da pioneer woman. nas receitas dela eu coloco o link porque tem fotos passo a passo que valem a pena ver.

chicken with tomatoes and garlic (link)

eu fiz assim:
liguei o forno em aproximadamente 200C. temperei 4 coxas de frango com sal e pimenta do reino. coloquei manteiga e azeite na frigideira funda no fogo médio, quando ficou quente fritei as coxas deixando-as douradas. tirei as coxas, coloquei vinho e raspei o fundo e cozinhei por 1 minuto. coloquei 1 lata de tomates pelados e 1 colher de sopa de extrato de tomates. mexi para desmanchar os tomates e coloquei sal e pimenta. deixei ferver. coloquei salsinha, manjericão (acho melhor só colocar manjericão) e quatro dentes de alho inteiros e descascados. coloquei a tampa e levei ao forno por 1h.

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Written by raquel

abril 16, 2010 at 8:24 AM

Publicado em frango, Receita